PAIN SURPRISE MAISON

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Petite surprise pour mes invités dernièrement le pain surprise maison! C'est facile à faire et ça fait toujours son petit effet!

Il suffit de faire un pain maison à la MAP ou encore mieux pâte pétrie à la MAP et ensuite on cuit dans un moule spécial "pain surprise":
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C'est un petit investissement qui me plairait bien!
Une fois le pain cuit et refroidi (il vaut mieux le faire la veille pour faciliter le découpage) on coupe le chapeau puis la base, on retire doucement le centre en coupant tout autour avec un couteau a pain.
Il faut ensuite couper cette mie en tranches fines que l'on garnira avec les ingrédients de notre choix, saumon fumé, tapenade, rosette, jambon de campagne, tarama etc etc...
On coupe les petits sandwichs que l'on replace dans le pain, on ferme avec le chapeau et une petite déco autour pour la touche finale! je le conserve au frais jusqu'au moment de le servir!


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