vendredi 4 avril 2008
Gâteau caramélisé aux pommes
GÂTEAU AUX POMMES DE ZAHRA
Je me suis laissée tenter par la recette de Zahra, membre du forum Régal-et-Vous, qui nous a fait partager son gâteau caramélisé aux pommes il y a quelques semaines. Ça a été un succès à la maison! Tout mon petit monde s'est régalé! J'ai pour habitude de mettre du rhum dans mes gâteau aux pommes mais on peut tout à fait varier en fonction des goûts de chacun!
Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson: 40mn
Ingrédients:
-2 pommes
-½ verre d’huile
-180 g de farine
-120g de sucre
-1 sachet de levure
-2 œufs
-1 bouchon de rhum (ou fleur d'oranger, extrait de vanille liquide...)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (Th.6)
Pelez puis coupez les pommes en tranches.
Mélangez tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène.
Préparez un caramel en faisant fondre du sucre en poudre dans une poêle.
Tapissez votre moule de caramel et disposez les morceaux de pommes
puis couvrez avec la pâte.
Faites cuire 40 minutes.
