lundi 14 avril 2008
Cake au pralin
CAKE AU PRALIN
Une recette toute simple et délicieuse que j'ai déniché sur le blog "pâtisseries et gourmandises".
Elle est vite faite et le rendu est extrêmement moelleux!
J'aime beaucoup le pralin et ça rend très bien dans une base toute simple comme celle-ci!
Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson: 45mn
Ingrédients :
-3 œufs
-125 g de sucre semoule
-1 yaourt
-150 g de farine
-1/3 de sachet de levure
-10 cl d'huile de tournesol
-150 g de pralin
Préparation:
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre.
Ajoutez le
yaourt, puis la farine additionnée de levure.
Mélangez bien l'ensemble.
Incorporez l'huile petit à petit.
La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Ajoutez enfin délicatement le mélange pralin.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné,
mettez au four pendant 45 min.
Variantes :
Au pralin et au chocolat : ajoutez à la base 100 g de chocolat noir fondu
et 50 g de pralin.
Au pralin et aux pépites : ajoutez à la base 100 g de pépites de chocolat
et 50 g de pralin.
Brochettes tomates/mozza
BROCHETTES DE TOMATES/MOZZA
ET SON PAIN CHAUD
Un échantillon des recettes de mon site histoire de commencer la catégorie!
Cette recette toute simple et délicieuse pour les amateurs de mozzarella! Merci à Carole pour cette recette!
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 5mn
Ingrédients pour la partie froide :
-Tomates fermes
-Mozzarella
-Laitue découpée en lanières
-Sauce : huile d'olive, citron, sel et poivre
-Pics à brochettes en bois d'environ 10 cm (2 par personne)
Préparation:
Pour les brochettes : alternez sur le pic rondelles de tomates
et rondelles de mozzarella.
Déposez-les sur le lit de laitue et versez la sauce dessus.
Ingrédients pour la partie chaude :
-Pain de mie sans croûte (1 par personne)
-Fromage de Chèvre
-Beurre
Préparation:
Faites des sandwiches en triangle. Garnissez de fromage de chèvre.
Faites-les dorer à la poêle dans un peu de beurre.
Déposez les petits pains à côté des brochettes et de la salade.
On peut ajouter des olives noires et mettre du fromage à raclette
à la place du chèvre.
Bon appétit et n'oubliez pas tout est dans la présentation!
