avril 2008

Petite visite aux marais Poitevin... De retour de vacances après une semaine passée en Charente maritime, je reviens avec une bonne adresse!Nous avons fait les marais Poitevin (ou "Venise verte") à Coulon, un endroit magnifique! et nous avons découvert un resto très sympathique en bord d'eau! Il est vraiment à retenir et à recommander!Son nom, la Pigouille! Les formules sont d'un prix plus que raisonnables. Nous avons prix une formule à 23 euros par pers. comprenant: Apéritif, entrée, plat, fromage,... [Lire la suite]

Petite pause d'une semaine bien méritée!Nous partons nous changer les idées en famille en Charente Maritime!Bonne semaine à tous!

TOBLERONIER J'ai découvert cette recette sur le site de Sandrine et j'ai absolument voulu la tester! L'idée d'un gâteau au Toblerone me paraissait très sympa! La réalisation est un peu longue comme pour tous les gâteaux montés, il faut donc prendre son temps mais ce n'est pas compliqué! La dégustation a été sympathique car c'est un gâteau très bon et fin mais nous avons tous fait la même remarque, on ne sent pas du tout le gout du Toblerone! On ne peut vraiment pas le deviner et c'est assez dommage! Disons que ça restera un bon... [Lire la suite]

TORTILLA AU CHORIZO J'ai voulu tester une recette trouvée dans un des télé7jours et ça a été un vrai succès!Cette tortilla est un délice facile et rapide à réaliser! je vous la recommande! http://chezregaletvous.free.fr/tortilla.html Temps de préparation : 10mnTemps de cuisson : 25mnPour 4 personnes Ingrédients :  -12 œufs  -500g de pommes de terre  -1 échalote  -150g de chorizo   -4 cuillères à soupe d’huile d’olive  -sel et poivrePréparation :Pelez les pommes de terre, lavez et... [Lire la suite]

CAKE AU PRALINUne recette toute simple et délicieuse que j'ai déniché sur le blog "pâtisseries et gourmandises".Elle est vite faite et le rendu est extrêmement moelleux! J'aime beaucoup le pralin et ça rend très bien dans une base toute simple comme celle-ci! Temps de préparation: 15mnTemps de cuisson: 45mn Ingrédients : -3 œufs -125 g de sucre semoule -1 yaourt -150 g de farine -1/3 de sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -150 g de pralin Préparation: Préchauffez votre four à... [Lire la suite]

BROCHETTES DE TOMATES/MOZZA ET SON PAIN CHAUD Un échantillon des recettes de mon site histoire de commencer la catégorie! Cette recette toute simple et délicieuse pour les amateurs de mozzarella! Merci à Carole pour cette recette! Temps de préparation : 20mnTemps de cuisson : 5mnIngrédients pour la partie froide :  -Tomates fermes  -Mozzarella  -Laitue découpée en lanières  -Sauce : huile d'olive, citron, sel et poivre  -Pics à brochettes en bois d'environ 10 cm (2 par personne)Préparation:Pour les... [Lire la suite]

VACHERIN AU FOUR Le printemps a du mal a montrer le bout de son nez!On peut donc encore profiter de quelques recettes un peu hivernal pour nous réchauffer!Je fais cette recette version "fondue" avec des petits morceaux de pain que l'on trempe dans le fromage, un délice!Temps de préparation : 5mnTemps de cuisson : 25mnPour 2 personnesIngrédients :  -1 vacherin  -vin blanc  -1/2 feuille de laurierPréparation :Préchauffez le four à 200°C (Th. 7).Prenez un Vacherin, chemisez-le d'une feuille d'aluminium.A... [Lire la suite]

Voici le podium du 10ème concours!La recette a réaliser était donc le Napolitain et voici les 3 premières photos gagnantes:3ème place: Bravo à Audrey du blog : Audrey.Kitchen2ème place: Bravo à Babou du forum : Le new tout pour tous1ère place: Bravo à Val membre du forum Régal-et-Vous

LENTILLES A MA FAÇON Surprise ce matin au réveil!!!!!! Un 7 avril sous la neige en seine et marne! Ça fait un choc!Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre une photo! Mon petit garçon de 3 ans et demi m'a demandé après avoir regardé par la fenêtre "Quand est ce qu'on fait le sapin?"!!!!!! Du coup vu le froid ça m'a donné envi de faire une de mes petite recette qui a toujours du succès à la maison, les lentilles à ma façon!! Temps de préparation : 15mnTemps de cuisson : 25mnPour 4 personnesIngrédients... [Lire la suite]

GÂTEAU AUX POMMES DE ZAHRA Je me suis laissée tenter par la recette de Zahra, membre du forum Régal-et-Vous, qui nous a fait partager son gâteau caramélisé aux pommes il y a quelques semaines. Ça a été un succès à la maison! Tout mon petit monde s'est régalé! J'ai pour habitude de mettre du rhum dans mes gâteau aux pommes mais on peut tout à fait varier en fonction des goûts de chacun! Temps de préparation: 15mnTemps de cuisson: 40mnIngrédients: -2 pommes   -½ verre d’huile   -180 g de farine   -120g de... [Lire la suite]