16 avril 2009
Tarte tomates/tapenade
TARTE TAPENADE/TOMATES/MOZZA
J'ai également réalisé cette recette en tartelettes individuelles! Ca passe également trés bien.
Une entrée originale et qui plait à tout le monde!
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 30mn
Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-1 petit pot de tapenade noire
-2 sachets de mozzarella
-4 tomates
-Herbes de Provence
-Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 160°C.
Coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella.
Une fois que le four est chaud, pré cuisez 15mn la pâte étalée
dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
Sortez la pâte du four, étalez la tapenade.
Disposez les rondelles de tomates, puis celles de mozzarella.
Poivrez, salez légèrement et saupoudrez d'herbes de Provence.
Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit dorée.
Servez chaud.
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