vendredi 19 juin 2009

Ratatouille maison façon tradi!

RATATOUILLE MAISONUne ratatouille à l'ancienne avec une petite touche perso, quelques pommes de terre! La préparation est un peu plus longue que la ratatouilleà l'autocuiseur mais le résultat est incomparable! un délice tout simplement!A faire et refaire!Pour 4 personnesIngrédients:-1 grosse aubergine-2 courgettes-5 petites pommes de terre-1 poivron-laurierpour le coulis de tomates:-6 tomates-1 gousse d'ail-thymPréparez le coulis de tomates:Ébouillantez 2 à 3 minutes les tomates, passez les sous l'eau froide et pelez-les.Coupez-les... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 23:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]