GÂTEAU AUX POMMES

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Une excellente recette fondante et parfumée de gâteau aux pommes
que m'avait donné une amie il y a bien longtemps
maintenant et dont on ne se lasse pas!



Temps de cuisson : 50mn
Temps de préparation : 15mn

Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 1 levure chimique
- rhum
- 3 pommes golden

Avec le pot de yaourt vide :
- 1 pot d’huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine

Préparation :

Faites préchauffer le four à 200°C (Th. 7)
Dans un saladier, versez le yaourt puis avec le pot rajoutez les ingrédients
suivants en mélangeant bien: 1 pot d’huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine,
ensuite la levure chimique et les 2 œufs.
Bien mélanger le tout.
Rajoutez une cuillère a soupe de rhum ainsi que 3 pommes coupées en petits morceaux.
Beurrez et farinez un moule à manquer, versez la pâte.
Enfournez pendant 50mn et testez avec un couteau pour la cuisson.