samedi 27 mars 2010

Mini cakes fondants poires et pépites de choclat

MINI CAKES FONDANTS POIRES ET PÉPITES DE CHOC J'ai profité de mon mercredi pour faire des petits cakes poires et pépites de chocolat, c'est Mél qui m'a donné envie de réaliser cette recette! J'aime beaucoup son blog :http://lacuisinedemel.canalblog.com/Ma petite famille s'est régalée! Une recette facile et rapide à garder!Ingrédients pour environ 10 mini cakes : -2 œufs -100g de farine -100g de sucre -100g 80g de beurre fondu -40g de poudre d'amande -1cc d'extrait d'amande amère -1 cc de levure - 1 ou 2 poires 1 boite moyenne... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 08:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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mercredi 24 mars 2010

Gâteau monté : Brownie / mousse poire

GÂTEAU MONTé : BROWNIE / MOUSSE POIRE Voici un des gâteaux que j'ai réalisé pour l'anni de ma fille.C'est sur le blog de Bounne que je l'ai découvert: "Passion Sucrée"Le résultat a été excellent! C'est une base brownie avec une mousse poire (j'ai utilisé ma recette) par dessus et une miroir poire. Je le referai sans hésitation!Ingrédients pour le biscuit façon brownie -50g de farine -60g de sucre -150g de chocolat noir -100g de beurre -3 œufs -2 càs de poudre d'amandes -1 pincée de sel -1/2 càc de levure... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 19:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
lundi 22 mars 2010

Briochettes légères!

BROCHETTES LÉGÈRESJ'ai testé une recette de petites brioches toute légères du blog de Sophie :Les Gourmandises de SophieJe vous la recommande! C'est excellent! Comme elles sont pauvres en matière grasse et sucre elles sont parfaites pour mon petit dej! Je les ai congelé et tous les matins j'ai une petite brioche toute fraiche et super moelleuse! On peut aussi les fourrer avec du Nutella, de la confiture etc...en rajoutant une cuillère à café dans la pâte avant la cuisson. Ingrédients pour 8 briochettes: -350 g de farine T45 -200 g... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 16 mars 2010

Mini cocottes de crevettes et pétoncles à la bisque de homard

MINI COCOTTES DE CREVETTES ET PÉTONCLESA LA BISQUE DE HOMARDUne petite recette toute simple et rapide mais épatante!! Un vrai régal! C'est le blog Mirliton qui m'a fait découvrir cette recette. j'en referai! http://mirliton.canalblog.com/ Pour 6 personnes:-600g de grosse crevettes roses décortiquées-600g de pétoncles-1 bocal de bisque de homard (50cl)-15cl de crème fraiche épaisse (j'ai utilisé celle à 15%)-1 échalote-2 cuillères a soupe de cognacPréparation:Faites fondre un morceau de beurre dans un faitout et faites revenir... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 07:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]