lundi 20 septembre 2010

Ma charlotte au chocolat maison

CHARLOTTE AU CHOCOLAT Ma recette fétiche depuis une bonne quinzaine d'années!! Un régal et toujours du succès! Pour 9 personnes maximumRecette à faire la veille Ingrédients : - 2 boites de boudoirs - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de crème anglaise Alsa - 1 boite de poires au sirop pour la déco    ou des fraises selon la saison... - 1 petit pot de mousse au chocolat au lait (pour la deco) - 1/2 litre de lait pour la crème anglaise - Du rhum ou du grand Marnier Préparation: Dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 20:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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vendredi 3 septembre 2010

Filet mignon au pesto

FILET MIGNON DE PORC AU PESTO Merci à Eva et son blog "Pour ceux qui aiment cuisiner"pour cette excellente recette que je referai sans hésiter! Ingrédients pour 4 personnes :-1 filet mignon de porc d'environ 500g-2 càs de Pesto-2  tranches de jambon de campagne-huile d'olive-1 verre de vin blanc secPréparation :Incisez le filet mignon dans le sens de la longueur.Disposez les 2 tranches de jambon puis badigeonnez de pesto.Fermez le filet mignon à l'aide fil alimentaire.Enfournez à 200°C pendant 25 à 30mn. Dégustez!
Posté par NathalieA à 10:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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