novembre 2011

CUISSES DE POULET AUX DEUX CHAMPIGNONS   Encore une bien bonne découverte cuisinée dans le Micro Vap'!   Ustensils :       Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de coriandre 200 grs de girolles 200 grs de champignon de Paris lavés et émincés 100 ml de crème épaisse 25 ml de jus de citron Sel / Poivre Préparation : Dans le Turbo Tup, hachez l'ail et la moitié de la coriandre. Enrobez les cuisses de poulet d'ail et de coriandre hachés et laissez-les en attente... [Lire la suite]

GATEAUX CHOCOLAT ET NOIX DE COCO AU MICRO VAP'   Epatants ces petits gateaux cuit à la vapeur!! La texture est bien moelleuse et le goût de la noix de coco et du chocolat est irrésistible! Ustensils :        Ingrédients: -100g de chocolat noir -60g de beurre -2 oeufs -45g de sucre -35g de farine -80ml de lait -1cc de levure chimique -2cs de noix de coco râpé Préparation : Faites fondre le chocolat avec le beure dans le pichet micro plus 1L 1mn à 800W. Réservez. A l'aide du fouet souple,... [Lire la suite]

CROUSTILLANTS AU REBLOCHON ET LARDONS Merci au blog Mercredirose pour cette excellente petite recette vite faite!   Ingrédients pour 4 personnes -1 paquet de pâte Filo (se trouve facilement en supermarché) -300 gr de reblochon -150 gr de lardons allumettes -huile d'olive, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Posez devant vous 3 feuilles de filo de façon a faire 4 croustillants de 4 feuilles chacuns. Répartissez dessus environ 75g de reblochon coupé en lamelles et 50 gr de lardons allumettes, poivrez,... [Lire la suite]

FILET MIGNON EN CROUTE DE CHAMPIGNONS ET SA SAUCE Une de mes recettes préférées chez Tupp! Elle se prépare au Micro Vap', un régal!   Ustensiles: Le Micro Vap' Le Turbo Tup La Spatule fine en silicone Le Pichet Micro + Le fouet souple           Ingrédients: Pour le filet mignon: 1 filet mignon de 700 g 40 g de champignons frais 1 gousse d'ail 15 g de beurre très mou 25 ml de chapelure sel, poivre Pour la sauce: 50 g de champignons 1 échalote 25 ml d'huile 1/2 cube... [Lire la suite]