samedi 20 septembre 2008

Paninis maison!

PANINIS MAISON    La photo de mon panini une fois grillé n'est pas extra car voilà je n'ai pas de grill à viande! Du coup je l'ai fait griller dans mon appareil à croque-monsieur!!! Parfois on est obligé de faire ce qu'on peut avec les moyens du bord!!!En tous cas, j'ai été plus que conquise par cette excellente recette de paninis découverte sur le blog "creacuisine"! Depuis le temps que je cherchais à en réaliser, je suis contente d'avoir trouvé cette recette!Ingrédients pour 8 paninis: -270 ml d'eau tiède-4... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 07:36 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

dimanche 14 septembre 2008

Cookies

COOKIES NESTLE Une recette Nestlé de cookies que j'ai eu envi de tester car je n'avais jamais eu l'idée de mettre des amandes en poudre! J'ai trouvé l'idée intéressante et je n'ai pas été déçue! Ces cookies sont un régal! Ingrédients:-1/2 sachet de pépites de choc-100g de beurre-75g de sucre-100g de farine-50g de poudre d'amandes-1 œufPréparationPréchauffez le four à 200°C.Faites fondre le beurre au micro onde et rajoutez le sucre, l'œuf, la farine et la poudre d'amandes.Mélangez bien puis ajoutez les pépites de chocolat.Sur... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 22:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
vendredi 12 septembre 2008

Petits pains sans pétrissage!

PETITS PAINS EXPRESS SANS PÉTRISSAGE! Voici une recette que j'ai testé hier et que j'ai découvert sur l'excellent blog de Sonia "Sonia dans sa cuisine".Ces petits pains ont l'originalité de ne pas nécessiter la MAP et de ne pas avoir de pétrissage! J'ai testé par curiosité et je n'ai pas été déçue!!! La croute est fine et croustillante et la mie est bien aérée et fondante! Vraiment un délice à refaire sans hésitation!!!! Pour 12 petits pains:Les ingrédients:    -750g de farine    -1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 09:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mardi 9 septembre 2008

Taggée!

Merci à Flo du blog: "les bricoles de Flo" pour ce tag! C'est bien sympathique d'avoir pensé à moi! Donc voilà je m'exécute et réponds: - Il y a dix ans :Il y a tout juste 10 ans je me mariais et une nouvelle vie commençait! - Cinq choses que j'ai faite aujourd'hui (plutôt que je vais faire car il est encore tôt!) :Aller emmener mon fiston à l'écoleDonner mes cours en entreprise Faire du bon pain maisonPrendre en photo les magnifiques fleurs reçues pour nos 10 ans de mariagefaire pleins de bisous à mes enfants! -... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 09:01 - Commentaires [3] - Permalien [#]
jeudi 4 septembre 2008

Pain brioché au comté

PAIN BRIOCHE AU COMTE Un pain tout MAP testé de mon livre de recettes "La machine à pains: 300 recettes, 300 photos".Le résultat a été très gouteux et fondant! Une recette à garder! Par rapport à la recette initiale j'ai rajouté une petite poignée de gruyère râpé! Ingrédients : -240ml de lait environ -2 œufs -1cs de sucre -70g de comté rapé ou en petits dés -400g de farine blanche T55 -1.5cc de sel  Au bip de la machine : -70g de beurre en petits dés  Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 06:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mardi 1 juillet 2008

Vacances!

Blog en vacances!!! Les vacances tant attendues sont enfin là! 3 belles semaines de repos sans cuisine pour mieux revenir et continuer mes petits tests!Bonnes vacances à tous les juilletistes et aoûtiens qui suivront!    
Posté par NathalieA à 22:22 - Commentaires [4] - Permalien [#]

vendredi 27 juin 2008

Gâteau aux pêches

GÂTEAU AUX PÊCHES <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Century; panose-1:2 4 6 4 5 5 5 2 3 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; ... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 08:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mercredi 18 juin 2008

Pavés rustique aux olives

PAVES RUSTIQUES AUX OLIVESVoici un nouvel essai de pain! Une recette de mon livre fétiche "la MAP: 300 recettes, 300 photos". Je suis très contente du résultat! Ces petits pavés sont absolument délicieux!! On peut tout à fait remplacer les olives par des lardons fumés préalablement revenus, des noix...Je trouve les pains au levain vraiment délicieux; ils ont vraiment un petit + !Pour environ 8-10 pavésLevain:-100g de farine T55-50g de farine se seigle-150ml d'eau-1cc de levure déshydratéePâte:-150ml d'eau-1.5cc de sel-360g... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 14:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 16 juin 2008

Délicieux gâteau Bounty

GÂTEAU BOUNTY Un grand merci à Zahra et son forum aux milles et un délice pour cette excellente recette qui a fait le régal de mes enfants au gouter!Ce gâteau est à la fois moelleux et fondant grâce à son cœur de noix de coco! une recette originale que je vais garder précieusement! Temps de préparation: 30mnTemps de cuisson: 1h à 1h15 Ingrédients pour la pâte au chocolat:-350g de farine -250g de margarine -180g de sucre -135g de lait -6 œufs -1 sucre vanillé -1 paquet de levure chimique -2 càs de cacao (type van... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 18:16 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
mercredi 4 juin 2008

Fabuleux pain cocotte!

PAIN COCOTTE Voici une recette que j'ai depuis un petit moment, je l'avais noté d'un forum mais impossible de me souvenir lequel! Je me suis finalement décidée à la tester aujourd'hui et je n'ai pas regretté! Cette petite recette toute simple de pain cocotte est tout simplement fabuleuse! Le pain est croustillant à l'extérieur et ultra moelleux et aéré à l'intérieur! Un régal! Ingrédients:-300ml d'eau-2cc de sel-1càs de sucre-1cs d'huile d'olive-100g de farine de seigle-200g de farine T55-200g de farine... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 21:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]