lundi 14 avril 2008

Cake au pralin

CAKE AU PRALINUne recette toute simple et délicieuse que j'ai déniché sur le blog "pâtisseries et gourmandises".Elle est vite faite et le rendu est extrêmement moelleux! J'aime beaucoup le pralin et ça rend très bien dans une base toute simple comme celle-ci! Temps de préparation: 15mnTemps de cuisson: 45mn Ingrédients : -3 œufs -125 g de sucre semoule -1 yaourt -150 g de farine -1/3 de sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -150 g de pralin Préparation: Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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lundi 14 avril 2008

Brochettes tomates/mozza

BROCHETTES DE TOMATES/MOZZA ET SON PAIN CHAUD Un échantillon des recettes de mon site histoire de commencer la catégorie! Cette recette toute simple et délicieuse pour les amateurs de mozzarella! Merci à Carole pour cette recette! Temps de préparation : 20mnTemps de cuisson : 5mnIngrédients pour la partie froide :  -Tomates fermes  -Mozzarella  -Laitue découpée en lanières  -Sauce : huile d'olive, citron, sel et poivre  -Pics à brochettes en bois d'environ 10 cm (2 par personne)Préparation:Pour les... [Lire la suite]
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vendredi 11 avril 2008

Vacherin

VACHERIN AU FOUR Le printemps a du mal a montrer le bout de son nez!On peut donc encore profiter de quelques recettes un peu hivernal pour nous réchauffer!Je fais cette recette version "fondue" avec des petits morceaux de pain que l'on trempe dans le fromage, un délice!Temps de préparation : 5mnTemps de cuisson : 25mnPour 2 personnesIngrédients :  -1 vacherin  -vin blanc  -1/2 feuille de laurierPréparation :Préchauffez le four à 200°C (Th. 7).Prenez un Vacherin, chemisez-le d'une feuille d'aluminium.A... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2008

Résultats du concours!

Voici le podium du 10ème concours!La recette a réaliser était donc le Napolitain et voici les 3 premières photos gagnantes:3ème place: Bravo à Audrey du blog : Audrey.Kitchen2ème place: Bravo à Babou du forum : Le new tout pour tous1ère place: Bravo à Val membre du forum Régal-et-Vous
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lundi 7 avril 2008

Froid et neige au programme! Un plat de circonstance "lentilles à ma façon"!

LENTILLES A MA FAÇON Surprise ce matin au réveil!!!!!! Un 7 avril sous la neige en seine et marne! Ça fait un choc!Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre une photo! Mon petit garçon de 3 ans et demi m'a demandé après avoir regardé par la fenêtre "Quand est ce qu'on fait le sapin?"!!!!!! Du coup vu le froid ça m'a donné envi de faire une de mes petite recette qui a toujours du succès à la maison, les lentilles à ma façon!! Temps de préparation : 15mnTemps de cuisson : 25mnPour 4 personnesIngrédients... [Lire la suite]
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vendredi 4 avril 2008

Gâteau caramélisé aux pommes

GÂTEAU AUX POMMES DE ZAHRA Je me suis laissée tenter par la recette de Zahra, membre du forum Régal-et-Vous, qui nous a fait partager son gâteau caramélisé aux pommes il y a quelques semaines. Ça a été un succès à la maison! Tout mon petit monde s'est régalé! J'ai pour habitude de mettre du rhum dans mes gâteau aux pommes mais on peut tout à fait varier en fonction des goûts de chacun! Temps de préparation: 15mnTemps de cuisson: 40mnIngrédients: -2 pommes   -½ verre d’huile   -180 g de farine   -120g de... [Lire la suite]
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jeudi 3 avril 2008

Pain olives-parmesan-thym

PAIN OLIVES,PARMESAN ET THYM Je suis fan de pains aux olives et je me suis inspirée d'une recette de mon livre "la machine à pain: 300 recettes,300 photos" pour en réaliser un à ma sauce! J'ai eu, entre autre, l'idée de rajouter du parmesan, excellent!Encore une recette avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients:-300ml de lait-0.5cc de sucre-1.5cc de sel-1cs de thym-3cs de parmesan-20g de beurre fondu-500g de farine spécial "pain"-1 sachet de levure déshydratéeAprès le bip:-80g d'olives noires en... [Lire la suite]
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mercredi 2 avril 2008

Excellent pain au yaourt!!!

PAIN AU YAOURTUne nouvelle recette couronnée de succès de mon livre de recettes préféré "la machine à pain:300 recettes, 300 photos".Ça fait un moment que je voulais tester une recette de pain au yaourt et je n'ai pas été déçue du résultat! Ce pain ne ressemble à aucun autre!La mie est fine avec un goût très doux!! Un pain que je ferai souvent! Ingrédients:-1 yaourt nature-1cc de sucre-2cc de sel-500g de farine-15g de beurre-1 sachet de levure déshydratéePréparation:Versez le yaourt dans un verre mesureur et complétez... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Le trianon

TRIANON OU ROYAL Comme promis suite à mon 3 chocolats voici le "Trianon", appelé aussi le "Royal".Ce gâteau est un délice avec son croustillant praliné et sa mousse au chocolat fondante!C'est sur le blog de Florianna que je m'étais inspirée pour faire cette recette.Elle a toujours un énorme succès!Temps de préparation : 1h30Temps de cuisson : 25mnA faire la veillePour un moule ou cercle à gâteaux de 22cm de diamètre.La dacquoise : Ingrédients :  -90 g de poudre d'amandes   -100 g de sucre glace... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2008

Mon 3 chocolats!

TROIS CHOCOLATS Voici ma petite recette de 3 chocolats sur lit de dacquoise aux amandes et croustillant praliné! Je me suis inspirée de 2 blogs "douceurs exquises  et "à mes nuits blanches".Cette petite recette remporte un grand succès aux anniversaires et autres fêtes!! Il est long à réaliser mais en vaut largement la peine!!! Temps de préparation: 2 bonnes heures!Temps de cuisson: 25mnRecette à réaliser la veille Ingrédients:Pour la dacquoise :   -90 g de poudre d'amandes   -100 g de sucre... [Lire la suite]
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