lundi 20 septembre 2010

Ma charlotte au chocolat maison

CHARLOTTE AU CHOCOLAT Ma recette fétiche depuis une bonne quinzaine d'années!! Un régal et toujours du succès! Pour 9 personnes maximumRecette à faire la veille Ingrédients : - 2 boites de boudoirs - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de crème anglaise Alsa - 1 boite de poires au sirop pour la déco    ou des fraises selon la saison... - 1 petit pot de mousse au chocolat au lait (pour la deco) - 1/2 litre de lait pour la crème anglaise - Du rhum ou du grand Marnier Préparation: Dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 20:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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mercredi 12 mai 2010

Bavarois framboises, un délice!

BAVAROIS FRAMBOISESUne excellente recette de bavarois framboises découverte sur le blog: "aux mille et un délices"Mes invités ont apprécié! Je vais en refaire régulièrement pour les grandes occasions! Pour 8 personnes Recette à réaliser la vieille Le disque de biscuit :    -100 g de farine   -100 g de sucre   -3 œufs Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.Montez les blancs en neige très ferme avec le sucre.Ajoutez ensuite les jaunes, la farine tamisée, et mélangez délicatement... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 13:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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