vendredi 3 septembre 2010

Filet mignon au pesto

FILET MIGNON DE PORC AU PESTO Merci à Eva et son blog "Pour ceux qui aiment cuisiner"pour cette excellente recette que je referai sans hésiter! Ingrédients pour 4 personnes :-1 filet mignon de porc d'environ 500g-2 càs de Pesto-2  tranches de jambon de campagne-huile d'olive-1 verre de vin blanc secPréparation :Incisez le filet mignon dans le sens de la longueur.Disposez les 2 tranches de jambon puis badigeonnez de pesto.Fermez le filet mignon à l'aide fil alimentaire.Enfournez à 200°C pendant 25 à 30mn. Dégustez!
Posté par NathalieA à 10:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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vendredi 30 avril 2010

Mini roulés pesto/poulet extra à l'apéro!

MINI ROULES PESTO / POULETVoici une recette pour l'apéro que nous avons testé entre amis pour un petit apéro dinatoire, un vrai régal!!!j'en referai à la prochaine occasion!! Nous nous sommes inspirés du blog Pure Gourmandise Pour 16 mini roulésIngrédients:-1 paquet de pain de mie sans bord-1 pot de pesto-parmesan en copeaux-4 tranches de blanc de poulet cuit à la provençale (Fleury Michon)Préparation:Prenez une tranche de pain de mie et aplatissez la finement au rouleau à pâtisserie.Garnissez la de pesto puis de quelques copeaux de... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 16:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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