Briochettes au yaourt

BRIOCHES LÉGÈRES AU YAOURT

Voici une bonne recette de petites brioches trouvée sur les blogs de Nanou et de Karine. A la place de la fleur d'oranger j'ai mis de la vanille liquide.
Le lendemain en les réchauffant 20 sec à 500W au micro onde, ces petites brioches retrouvent leur moelleux et elles sont délicieuses!

Ingrédients:
  - 80ml de lait tiède
  - 2c à soupe de fleur d'oranger
  - 2 jaunes d'œufs
  - 50gr de yaourt 
  - 1 c à café de sel
  - 2 c à soupe de sucre
  - 400gr de farine
  - 1 c à café de levure de boulanger
  - 50gr de beurre en petits morceaux

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancez le programme "pâte".

A la fin du  programme, sortez le pâton et façonnez des petites boules que vous poserez sur une plaque recouverte de papier cuisson, laissez lever encore 1 heure.

Badigeonnez le dessus avec la confiture de votre choix et parsemez de sucre en grains.

Enfournez à four préchauffé 165°C et cuire environ 20 minutes.

Laissez refroidir vos petites brioches sur une grille et dégustez!

Comments

[Eol]

Cette recette de viennoiserie légère me plait énormément!

[NathalieA]

Merci pour votre message Sylvia et Chris!
C'est bien dommage pour la 1ere place du concours, mais ça sera pour une prochaine fois! C'est deja extra d'avoir été en finale!

[Sylvia et Chris]

Bonsoir cher otage libéré depuis peu !
Merci pour ton aide qui nous a permis d'atteindre la finale du concours de cuisine. Cependant notre recette n'a pas atteint la première place dans le choix du jury de professionnels.
Nous te remercions d'avoir voté pour nous et de nous avoir encouragées. Cette aventure nous aura permis de faire connaissance et ce sur ce point nous sommes les grandes gagnantes !
Bonne soirée et à bientôt pour de nouvelles aventures !

[NathalieA]

Oui c'est vrai Audrey! Et puis j'ai été étonnée de voir à quel point elles sont restées moelleuses le lendemain!

[AUDREY.KITCHEN]

Très belles tes brioches. C'est toujours bon à l'heure du petit dèj ou au goûter.