samedi 29 novembre 2008

Baguettes!

BAGUETTES MAISON  Moi aussi j'ai testé la recette de baguettes de Karine du blog:http://karine100705.canalblog.com/et je vous confirme que le résultat vaut le coup!J'ai obtenu de belles baguettes, bien dorées, croustillantes et une mie aérée et moelleuse! Ingrédients pour 2 ou 3 baguettes-300 g d'eau-2 c. à café de sel-1 c. à café de sucre-490 g de farine-1 sachet de levure de boulanger type briochinPréparation:Mettez dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain en programme pâte. Une fois le pétrissage et la levée... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 08:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

lundi 24 novembre 2008

Plus qu'un moi avant de déguster...

BUCHE AU CHOCOLATEt oui dans un mois pile nous allons pouvoir déguster de délicieusesbuches!! Voici ma recette préférée qui est absolument délicieuse! Temps de préparation : 30mnTemps de cuisson : 15mnRepos 1 heurePour 8 personnesIngrédients :Pour le biscuit :   -4 œufs  -120 g de sucre  -140 g de farine   -1 pincée de selPour la mousse au chocolat :   -3 œufs  -130 g de chocolat noir   -50 g de sucrePour le glaçage au chocolat :   -100 g de chocolat noir  -50 g de crème... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 15:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
lundi 24 novembre 2008

Tarte poires/choc à tomber!

TARTE POIRES / CHOCOLATUne excellente recette qui compte parmi mes préférées! Amande, pralinoise, poires... tout simplement parfait et si facile à réaliser!Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 grosse boite de poires au sirop - 1 pâte brisée - 100 g de beurre - 125 g de sucre - 125 g d’amande en poudre - 2 œufs battus - 200 g de pralinoise - rhum Préparation:Faites préchauffer le four à 200°C (Th. 7) Faites fondre le beurre au micro-onde puis versez-le dans un saladier, rajoutez le sucre les... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 13:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 12 novembre 2008

Pancakes maison!

PANCAKES MAISONCela fait maintenant longtemps que je veux tester une recette de pancakes maison! J'ai finalement trouvé une recette qui m'a tenté sur le blog de Karine :http://karine100705.canalblog.comJe n'ai pas été déçue du résultat!!! Ils sont absolument parfait! En plus dans la série "sans matière grasse" des dernières recettes que j'ai testé ils tombent à pic! Il n'y a pas un gramme de beurre et pas grand chose en sucre! Je vous recommande a 200% cette excellente recette facile et rapide a faire! Ingrédients: -4... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 08:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mardi 11 novembre 2008

Cake au chocolat avec base compote de pommes!! Excellent!

CAKE AU CHOCOLAT BASE COMPOTEUne nouvelle recette découverte sur le blog de Sonia que je ne manque pas de visiter chaque jour!http://cuisinonsfacile.canalblog.com/Ce cake a la particularité de ne contenir que 40g de beurre! Son moelleux est dû à la compote de pommes que l'on ne sent absolument pas une fois le gâteau cuit! C'est une texture très agréable!A refaire sans hésitation!Ingrédients:  -3 œufs  -120 g de sucre   -40 g de beurre fondu  -170 ml de compote de pommes  -60 ml de lait  -80 g de cacao en... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 07:06 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
samedi 8 novembre 2008

Le top du top des beignets! Cuisson au four!

BEIGNETS AU FOUR!   Voici une recette que j'ai testé cet après midi du blog de Sonia, http://cuisinonsfacile.canalblog.com/ .Ce sont des beignets qui ont la particularité d'être cuit au four, de plus la pâte ne contient que 30gr        de beurre et 30g de sucre!!!  Que demandez de plus??? Qu'ils soient bons? et bien bingo ils sont tout simplement à tomber!!! Un vrai régal que je vous recommande chaudement!Ils sont légers et moelleux, tout simplement parfaits! Pour 5-6 beignetsIngrédients:-200gr de... [Lire la suite]
Posté par NathalieA à 21:56 - - Commentaires [15] - Permalien [#]